Сироповарочное оборудование

Емкость купажная типа СК (сироповарочный котел) используются для приготовления сахарного сиропа и других продуктов требуемой концентрации. Сироповарочный котел применяются в пищевой  промышленности.

Устройство сироповарочного котла

СК представляет собой трехслойную емкость с рубашкой, теплоноситель – глицерин или масло, слой утеплителя, дно — конус, герметичный люк, моющая головка. Перемешивающее устройство рамного типа с скребками и мотор-редуктором. Для нагрева теплоносителя в нижней части емкости установлена ТЭНная коробка.

Загрузка готового продукта происходит через герметичный люк. Вода подается через штуцер, расположенный на крышке емкости. СК укомплектован пультом управления, включающий пускатели ТЭНов, перемешивающего устройства, измерители-регуляторы температуры.

СК может быть любого объема.  Все материалы, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.